青玉牛蒡茶安心製程

在秋冬之際我們播下牛蒡的種子,寬闊的初生牛蒡葉吸取太陽自然能量,日夜展開光合作用並轉化養分給牛蒡根,深埋在土壤一公尺深處的牛蒡根,則吸收深土中冷冽淨濾後的水份,吸收養份長達 6-8 個月後,牛蒡在春天陸續出土。

除此之外,青玉運用南台灣的陽光熱力和獨特的烘培技術,將自然的光能和土壤微量元素完整保留,過程不依賴速成手法、沒有任何化學添加物,是我們的驕傲。

青玉牛蒡茶工廠擁有 ISO、HACCP、SGS三大標準合格,提供市售牛蒡茶產品當中最高規格的食品安全標準,讓您喝得安心又健康!

青玉安心製程包括以下階段:

1. 清洗包裝: 大量清水洗淨牛蒡,然後密封冷藏。


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2. 切段曝曬: 人工精選後的牛蒡經過分類,由老師傅經驗拿捏,通常需在陽光下曝曬 3-5 天,直達合適的乾燥程度。


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3. 滾筒殺青:曝曬後的牛蒡置入滾筒機中,利用高溫殺菌消毒。


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4. 原料篩洗:牛蒡原料置於真空桶當中,花費長時間低溫萃取牛蒡精華。


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5. 食品檢驗室:產品定期嚴格檢測,讓您吃得食安又心安。


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6. 真空濃縮:低溫濃縮製程充分萃取並保留牛蒡營養精華。


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7. 噴霧造粒:高壓噴霧,將濃縮牛蒡液製作成粉體。


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8. 高密度鋁箔包裝:高密度鋁箔可嚴防空氣滲入,防止產品因受潮而變質。


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9. 成品分裝:檢驗成品並裝盒。


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10. 青玉牛蒡茶完成囉!


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